芋头蒸五花肉

芋头蒸五花肉是由芋头、五花肉、蒜末、姜末制作的一道食品。

• 中文名 芋头蒸五花肉
• 主要食材 五花肉，芋头
• 工艺 蒸
• 口味 咸

菜名

　　芋头蒸五花肉

做法一

材料

　　芋头,五花肉,蒜末,姜末

调料

　　生抽,生粉,植物油,糖2匙

制作

　　来自五花肉洗净抹去水份,360百科放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末和五花肉拌匀放入芋头一起充分拌匀,放置15分钟左右,烧开水后,大火蒸20分钟左右即可。

做法二

材料

　　五花肉300克.芋头400克.蒜2瓣

调味料

　　1.酒1大匙.酱油1/2大匙 2.酱油1/2大匙.盐1/2茶匙.胡椒粉少许

作法

　　1.五花肉洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。

　　2.芋头去皮，切小块，放入热油中炸过日子捞出.

式终位曲两　　3.用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟.

　　4.芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出.