
香菜爆炒羊肉是一道美食,羊肉卷,香菜,香葱,蒜瓣,油,盐,香油,酱油,花椒面制作而成的。
- 中文名 香菜爆炒羊肉
- 菜品口味 咸鲜
- 主要工艺 炒
- 所需时间 十分钟
简介
菜品口味:咸鲜
主要工来自艺:炒
所需时间:十分钟
所用厨具:炒锅
制作过程
1、新鲜羔羊肉卷;
2、羊肉入凉水洗去血水,攥干水分;
3、葱,香菜,早逐洗净沥干水分;
4、香菜、香葱切段,蒜场列花权将波红提正握切片;
5、锅里放油加热,放入羊肉,用筷子搅打开,放少许花椒面量洲杨如;
6、待羊肉刚要变色,放入葱蒜香菜,翻炒,放入盐;
7、快速翻炒,放入几滴酱油和香油,360百科翻炒几下出锅;
8、装盘 。