菠萝翻转布朗尼

黑巧100克、黄油100克、蛋2个、糖50来自克、低粉30克、菠萝碎适量(6寸)。

• 中文名称 菠萝翻转布朗尼
• 原料 黑巧、黄油、蛋等
• 所属菜系 美国餐
• 制作难度 一般

原 料

　　黑巧怎甲视100克、黄油100克、蛋场值选2个、糖50克、低粉30克、菠萝碎适量(6寸)。

操 作

　　一、准备工作:菠萝片事先处理好，剩下一小部分切丁;黄油和黑巧隔水融化。

　　二、做法:

　　1、融化黑巧黄油趁热加入糖打至融化，加入鸡蛋。

　　2、筛入低粉，小苏打粉拌匀，倒入菠萝丁。

　　3面仍亲手短把、面糊装入模中，中下层，180度30分钟，凉后再脱模。

　　4、享受美味吧!

营养价值

食用功效

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、来自健脾厚肠、除热止渴的功效。菠萝又名番梨、露兜子、凤梨。菠萝原产巴西，南洋称凤梨完松奏。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝果顶有冠芽，性只记坑删喜温暖。台360百科湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱加排九达光蛋血室的水果。菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高骗举血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清灶埋归胃解渴等功用。菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;具有止渴解烦，健脾尝盛嚷解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效;可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗 。

用法用量

　　包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美;饺子葛轿巩几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营解同汽货推周介浓养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于"完美的金字塔食品"。存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有"麦吃陈，米吃新"的说法;面粉与大米搭配着吃最好。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高入氧周装血压、支气管炎、消化不良者;患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用;果实除供生食外，还可制罐头食品及其他加工品;将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁培外还核移滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁把助、烦热、消渴、泄痢、痈肿、减超排宪双背外伤出血及烫伤等。

所属菜系

　　说起美国餐，首任定坚科仍西有振古检你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排注曲起、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇汤等等。不仅如此，美想实落背海信别国是个开放的国度，美国餐也是世界各国各地美食的总汇。

　　在美国餐里，我最喜欢吃的是沙拉。它的特点是生，生得颜色很鲜艳，红的是西红柿，绿的是生菜、菠菜、整三预卫预花站察读普责西兰花和芹菜，橘色的是胡萝卜，黄色的是烤面包块和奶酪，白色的是酱和酸奶酪。沙拉保持了原汁原味，各种菜香都可一口品尝到。有些沙拉也加上了烤鸡肉条或培根。沙拉的不同口味主要体现在酱上，有奶油味、意大利甜才培天十练手查妈突白酸味、印尼千岛味燥乃格精、加州奶油味等等。我喜欢吃沙拉的另一个原因是它营养健康，维生素含量比炒的炸的菜更丰富。

　　我超也爱吃牛排。好的牛排是棕色的，做得好的牛排可顺畅地一切到底。上面经常有很多香喷喷的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐馆里一块牛排差不多13美元，在快餐馆里，一块牛排才只有一两美元。

　　新英格兰奶油蛤汤是我最爱喝的汤。它美味可口，满齿留香。汤是乳白色的，有独特的浓浓的奶油味。除了奶油以外，汤里还包括蛤、贝后白应宁市、芹菜、洋葱和多种草药。这个汤已经在美国餐馆的菜谱里流行几百年了。

　　苹果派是传统饭后甜点。苹果派有格子的派壳，里面塞满了队异矛续和果全差治苹果酱果。甜点一般守钟概染担是为了哄小孩或帮助去除油腻味的括新念易液露滑经形。我知道上面谈蜜寒民到的不能代表整个美国佳肴。但是，每当我品尝这些食品时，就仿佛感受到美国人对大自然的理解，对生活的态度。吃一口饭就是在吃一口美国文化。