虎皮辣椒茄是一道简单集油的家常菜,所用材料为辣椒,茄子。 中文名称 虎皮辣椒茄分类 家常菜口味 辣主要食材 辣椒 茄子 材料 辣椒,茄子做法 1、茄子保留住根部,切成佛手状,就是几条就可以了。 2、辣椒先在烧干的锅里煸出来,然后取出备用,切几大段, 3、然后锅里放油,炒茄子,茄子边炒边压,炒到扁了就可以了。加姜,花椒面,高汤,炖茄子。 4、汤不多的时候,放入辣椒,葱蒜,翻炒一会,可以了。 点击展开全文 转载请注明出处安可林文章网 » 虎皮辣椒茄