山东绿豆糕

山东绿豆糕是一种山东小吃，主要食材绿豆粉、白糖。

• 中文名 山东绿豆糕
• 辅    料 白糖
• 主要食材 绿豆粉
• 口    味 香甜

基本简来自介

　　山东小吃

　360百科　山东绿豆糕的制作材料:

山东绿豆糕

　　绿豆粉750克，白糖500克，蜂蜜100克，桂花酱25克，花生油150克。

　　山东绿豆糕的特色:

　　色泽碧绿，松软香甜，是历史悠久的山东著名夏令小吃。

　　山东绿豆糕的做法

　　1.将绿豆粉上笼蒸熟后晾凉，放入盆内，加白糖、蜂蜜、花生油、桂花酱搅拌搓半外若命板笔业判李束院匀。 2.笼内铺湿布，上摆四方形木框(长、宽各30厘米，高1.5厘米生)，把和好的绿豆糕放入框中摆摊匀，上用木板压平，​取下木板，带框味异上笼，用旺火蒸10分钟至熟，取出晾凉，取下木框，切成长、宽律青却轴、高各3厘米的方块。

　　山东绿豆糕的制作要领:

　　1.绿豆粉加调料后要拌匀搓透; 2.蒸好的糕夏天放冰箱内冷藏。