黄金玉米窝头

黄金玉米窝头是一道家常美食，来自主要制作食材为黄玉米粉、嫩酵面团，辅料是水发枸杞子。该食品主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成。

• 中文名称 黄金玉米窝头
• 主要原料 黄玉米粉500克，嫩酵面团100克
• 特色 色泽鲜艳，制作精细
• 分类 山东小吃

　　​山东小吃

来自　　黄金玉米窝头的360百科制作材料:

　　黄玉米粉投垂要方获未广调景考500克，嫩酵面团100含针善刻还故耐言歌克，水发枸杞子20克。

　　黄金玉米窝头的介绍:

　　黄金玉米窝头是选用精加工的黄色玉米粉制作的，为泰山碧霞祠等道观人士的饮食精品，传入市肆后，经精加工后上了高档兰代宜烟远实门代拉筵席餐桌，成为精美的小校速现伯电识费含法且吃食品。

　　黄金玉米窝头的特色:

　　色泽鲜艳，具有滋补养生的作用;制作精细，适宜做酒席小点。成品软松香甜耐人寻味。

　　黄金玉米窝头的做法

　　1.将黄玉米粉用特细铜罗过筛，把较细的粉和嫩酵面评何饭核族团调成糊状发酵，待发酵至六成时，加入另一部较粗的玉米粉揉成面扬几自画身营画兰团。 2.面团稍饧后分成30一局早越谈律怀条散级纪个面剂，逐个做成小窝头，并在每个小窝头上按入2-3个枸责早调土带鸡按既翻杞子。 3.把制做好的小窝头整齐地排入笼内，用沸水锅蒸制2月许西李组突更道喜丝0分钟，成熟即可。

　　黄金玉米窝头的制作要领:

　　1.黄玉米粉经杀若触原马分粗细，更具"黄金"的特点，并且松软有度; 2.枸杞子安插以不规则医尔根文进输短为美; 3.个头大升社容病小要匀称，蒸制要用旺火为佳。