
海苔芝麻鸡肉松是一道主要由白芝麻(熟)、海苔、鸡胸肉等食材制成的食品。
- 中文名 海苔芝麻鸡肉松
- 调 料 料酒、盐、白糖、酱油、胡椒粉
- 做 法 鸡胸肉洗净,放入清水锅里
- 材 料 白芝麻(熟)、海苔、鸡胸肉
食材明细
材来自料:白芝麻(熟)、海苔重血投、鸡胸肉
调料:料酒、盐、白糖、酱油、胡椒粉、椒盐粉
做法
(1)鸡胸肉洗净,放入清水锅里,加点料酒、盐煮熟后,捞出晾凉。
(2)把晾凉的鸡肉放360百科进保鲜袋里,用擀面杖敲松,再用手撕成大片,用牙签挑成丝,备用。
(3)海苔用剪刀剪成丝,备用。
(4)烧锅倒油烧热,下入鸡丝,加点酱油、盐、椒盐粉、胡椒粉、白糖用中小火炒炒。
(5)把鸡丝里的水分炒至八、九成干,再放入海苔和白芝麻翻炒均匀,就可以了。