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猪踭

猪踭,广东方言,猪踭就是猪手、猪蹄之上到腿部肘关节的肉,北方称为肘子,后蹄也叫猪蹄。

  • 中文名称 猪踭
  • 别称 猪脚
  • 定义 猪手部位的肉
  • 释义 有的地方把猪的前蹄叫猪手

  猪踭就是猪手、猪蹄,后蹄叫也叫猪蹄。

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