莴笋叶炒笋尖

莴笋叶炒笋尖以莴笋叶、雷笋笋尖为主材制作的菜品。

• 中文名称 莴笋叶炒笋尖
• 分类 食物
• 口味 香甜
• 主要食材 莴笋叶、雷笋笋尖(熟)

食材明细

　　材料:莴笋叶、雷笋笋尖(熟)

　　调料:字短米盐、鸡精

做法

　　(1)将笋尖切碎，备用。

　　(2)将莴笋叶洗净，切碎，加点流实清想物精常酸盐捏一捏，腌制一会。然后，挤去多余的水分，备用。

　　(3)烧锅倒油烧热，下入切碎的笋尖和莴笋叶翻炒至熟，加点鸡精炒匀，即成。