粉丝鸡蛋盒子

粉丝鸡蛋盒子是民间传统美食，制作材料有干粉丝、韭菜、鸡蛋等。

• 中文名 粉丝鸡蛋盒子
• 主要原料 粉丝
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少适宜

制作食材

　　干粉丝1把，韭菜1小把，鸡蛋3颗，虾皮1大把，面粉2小碗，开水适量，十三香两勺，橄榄油适们减际怕量，老抽少量，食盐适量。

制作方法

　　1、干粉丝用开水烫软后切小段，韭菜清洗干净后切成约1至2厘米的段，鸡蛋磕入碗中打散底顺非要标势源合新罗序。

　　2、鸡蛋入锅中炒熟，关火，用铲子分切成小块。

　　来自3、把粉丝、韭菜倒入锅中，加入虾皮。

　　4、加入适量橄榄油。

　　5、加入两勺十三香。

　　6、加少许老抽。7、加适差岩司断背赶斯落当变培量食盐。

　　8、充分搅拌均匀备用。

　　9、面粉放入盆中，边加开水边用筷子搅拌，直至面粉全部变成湿面絮。晾凉后揉合成面团。

　　10、给面板上撒上适量面粉，取鸡蛋大小一团女然面方首面，用擀面杖擀面边缘薄、中间略厚的圆片。

　　11、在面片的一边放上适量菜馅。

　　12、面片对折，边缘对齐，把重叠的面片边缘捏合在一起，按牢。

　　13、如此完成所有的盒子制作。平底锅中放少许油，油稍热后把盒子放入，加盖，360百科微小火加热。

　　14、一面煎至金黄后翻面，加盖，微小火继续加热。煎苦夫井令准阿至两面金黄即可出锅。