徽香鹅鲜笋汤锅

徽香鹅鲜笋汤锅是一道美食，制作材料有徽香鹅等。

• 中文名称 徽香鹅鲜笋汤锅
• 主料 徽香鹅
• 配料 姜蒜
• 类型 菜肴

材料

　　徽香鹅 半只

徽香鹅鲜笋汤锅

　　鲜笋 若干

　　腌排条 一根

　　姜蒜 适量

　　白糖 适量

烹制方法

　　1、徽香鹅半只晒过后，色泽透明

　　2、腌排条一根

　独较缩　3、准备好新鲜竹笋

　　4、鹅剁块

　　5、排条剁段

来自　　6、笋剥壳7、笋切细长条

　　8、剁好的鹅和排条段用热水冲洗

　　9、姜蒜入油锅炒香

　　10、鹅块入锅翻炒，两面炒成微黄360百科，这时候的香味就开始出安较粮来了

　　11、直接加热水焖，水盖过鹅肉

　　12、汤汁烧至奶白色时可以放入鲜笋

　　13、切好的鲜笋入锅

　　14、先不要翻，盖上锅盖焖一下

　　15、加入一点点白糖，中和一下咸味

　　16、焖炖至熟，鹅香味，笋鲜味全在这汤锅里了