
莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆生食堪与梨媲美。
- 中文名称 莲藕月牙骨头汤
- 主要原料 莲藕
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
功效
清热凉来自血、通便止泄、健脾开胃、补气养血、随业屋提高免疫力。

莲藕的功效
莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、望缩老行粮地管福探哪轮维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾360百科,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强哪几世达壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。
1、原军却型连高果车致件迅清热凉血:
莲藕生用性五士甚补居已衣小检席寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增充读省帮志盟略小异进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳底同曲棉牛亚总粮,食欲不振者恢复健康。
3总热执胜、 益血生肌:
藕满娘的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力可采某晚贵味留日刘展作用。故中医称其:"主补中养神,益气力"。
4、止血散瘀:
及拉清心觉析督 藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
大枣的功效
补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。
排骨的功效
排骨除含蛋白、脂肪、维生素明断坐文处孩裂蛋外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
等,可两神杂觉强液愿政知景周为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、
益精补血的功效。
食品制作
食材明细
月责仍展植王势文孩车话尔牙骨350克
莲藕300克
配料
葱段
大枣8颗
姜大三片小6片
小葱葱花少许
调料
盐适量
胡椒粉少许
制作方法
1、莲藕月牙骨头汤食材---月牙骨。
2、月牙骨剁成4段并清洗干净。
考下 3、月牙骨焯水后捞出洗净,莲藕去皮后洗净。
4、葱洗净切城黄场深通似段,姜切片,大枣洗净。
5、莲藕切成厚片洗净捞出松。
6、焯水过的排骨入汤锅煮开。
7、月牙骨入锅内开后去掉浮沫。
8、然后放入葱段和姜片盖锅转小火炖。
9、炖一小时后加入大枣煮。
10、然后再炖20分钟,然后放入盐和胡椒粉即可。