
豆苗瘦肉蘑菇汤是一道以瘦肉 ,小蘑菇为主料的汤菜。
- 中文名 豆苗瘦肉蘑菇汤
- 配 料 生姜丝 鸡蛋 生粉
- 主要食材 瘦肉 ,小蘑菇
- 分 类 汤
菜名
豆苗瘦来自肉蘑菇汤是一道家常菜径,味道可口,营养丰富,具可观赏性。
主料与配料
主料是瘦肉 (360百科一小碗) 新鲜的小蘑菇5颗 练见先觉实动院豆苗 一小把 配料是浓汤宝(超市里有现成的买) 生姜丝 鸡蛋 生粉
做法步骤
1: 豆苗洗干净,撕小段沥干水备用

2:来自小蘑菇用软毛刷洗干净,切薄片待用
3:切好的瘦肉用食盐,料酒,生粉腌制5分钟
4:一大碗水灾汤锅里烧开后360百科,放入浓汤宝烧开,先放小蘑菇(因为蘑菇难熟),蘑菇熟后放豆苗,豆苗一烫就熟了。
5:将蘑菇豆苗汤倒入汤碗里,锅里入开水。
反他针员设红胡弦银饭 6:用一个鸡蛋清打出泡沫,瘦肉下开水锅前裹上蛋清,在开山意蛋随汉立守价露水锅里煮熟,沥干水放入蘑菇豆苗汤里。