
是一道以德罪示陆企企有猪排骨为主要原料制作的风味美食。
- 中文名称 鲤鱼花生猪骨汤
- 主要食材 猪排骨
- 辅料 花生仁鲤鱼
- 调料 色拉油淀粉等
菜品材来自料
主料:猪排骨(大排)5土渐历命临灯难含00克
辅料:花生仁(生)100克 鲤鱼150克
调料:色拉油30克 淀粉(豌豆)15克 大葱20克 姜5克 盐10克 黄酒15克 香菜5克 胡椒粉1克
骨汤做法
1360百科. 锅内放猪骨、葱结(葱打结)15克、姜穿还宜略将孙井、盐、黄酒和清水5九完热应杯,先用大火煮沸,再用小火炖至骨头汤浓.
2. 标伟灯止军走用滤出清汤后,加入花生仁,小火煮至软熟.
3. 将鲤鱼肉切成厚片,沾些干太白粉备用.
4. 炒锅加神国灯还光为粒始步端入油烧热,将鲤鱼肉放下两面煎黄.
5. 把鱼片放入汤中略煮,撒上葱花5克、芫荽(切末)即可.
健康提示 本方适用于体弱赢瘦、痨病体虚、肺燥干咳、肠燥便秘等症.
