生牛肉汤河粉

生牛肉汤河粉是一道美食小吃。制作材料主要有牛柳片、来自干河粉等。

• 中文名 生牛肉汤河粉
• 主要食材 牛肉
• 分类 汤类
• 口味 鲜咸

菜谱

　　牛柳片100克，干河粉50克，牛肉上汤150毫升，芽菜50克，鹅来自帝数片(切碎)，洋葱20克(切圈)，葱1/2汤匙(切小粒)，金不换l束，360百科青柠1/2个(切块),这编厂告工良散章副红辣椒2只(切小粒)。

做法

　　(1)干河粉浸于冷开水中片刻，再下开水锅氽数十秒后取出，与芽菜一同放入碗内。

　　(2)牛柳片放于河粉上，浇上已煮沸的牛肉上汤。

　　(3)洋葱、葱、金不换及鹅帝可同放入河粉内或放于另一只碟中，与汤河粉同上桌。

　　(4失边)吃时可将配菜撕碎加入碗减力该均飞主中，随意加酸和加辣。