肉桂栗子球

肉桂栗子球是一道美食，由去皮栗子、蜂蜜等原料制作而成。

• 中文名称 肉桂栗子球
• 主要原料 去皮栗子
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 各类

原 料

　　去皮栗子20个、蜂蜜20ml、肉桂粉40克。

特 色

　　你吃过长得像"松露巧克来自力"的栗子么?--可作为万圣节美食。

操 作

肉桂栗子球

试绍领农务曾府压时础目　　1、栗子洗净后放入锅中，大火烧开后，转中小火煮或蒸30分钟，直到板栗变软。

　　2、煮好的栗子晾凉来自后过筛，碾成细细的蓉，加入蜂蜜和10克肉桂粉拌匀。

　　3、用手把栗子泥，搓成一个个椭圆的小球。高最后在肉桂粉中滚一下，使栗子球表面粘上一层薄薄的肉桂粉即可。

贴士

　　1、栗子360百科去皮不太容易。网络上流传展冷着很多方法，我试过一些，但至今还坚持使用一种，我个人觉得比较好用的:把带皮栗子洗净月女自组算，用刀切个口，然后放入容器中，超大倒入滚开的开水，盖上盖子浸泡，5分钟后取出，剥掉外壳和里面的褐色皮。但要切记，剥一颗从单喜思期来模缩然员就充水里拿一颗，不要都拿出来，否则栗子变凉后，就不容易去除里面的那次褐色的皮了。

　　2、栗子可以蒸或者煮，只要让它变熟变软就好。经过实验证明，煮的栗子更容易变软，但蒸的更香。

　　3、栗子本身就是甜的，加入蜂蜜是起粘合的作用，不需要加糖了。

　　4、如果你不喜欢肉桂粉的味道，可以尝试用可可粉，第积同艺提觉阿或者其它自己喜欢的粉类，比如抹言效油茶粉等。