清蒸瓠瓜猪肉

清蒸瓠瓜猪肉是一种食来自物，制作原料有猪肉、瓠瓜、大葱等。

• 中文名称 清蒸瓠瓜猪肉
• 主要食材 猪肉，瓠瓜
• 口味 咸
• 烹饪方式 蒸

材料

　　主料:猪肉500克，瓠瓜500克，

　　调料:大葱10克，姜5克，盐5克，料酒10克，香菜10克

做法

来自　　1.将猪肉洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内;

　　2.葱切段、姜切片备用;

　　3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，倒入盛猪肉的碗中，放入葱段、姜片，入笼蒸至猪肉熟透;

　　4.将瓠瓜去360百科皮洗净，切成条，放入盛猪肉段的碗中，再入笼中蒸至瓠瓜熟烂取出，撇净浮沫，撒上香菜末严字目望英牛士激快屋制即可。