鸡蛋洋葱圈

材料:红洋葱1个、鸡蛋2个、培根大草古水船度林植亚片2小片、虾皮适量

调料:盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花

• 中文名称 鸡蛋洋葱圈
• 材料 红洋葱1个、鸡蛋2个
• 调料 盐、鸡精、胡椒粉
• 制作过程 准备材料等

制作

鸡蛋洋葱圈

　　制作过程:

　　1、准备材料

　　2、鸡蛋来自打散，加入少量盐、鸡精、胡椒粉

　　3、再加入切碎的培根片和虾皮，搅打几下

　　4、加点葱花

360百科　　5、加少量面粉

况误装知日建　　6、搅打均匀备用

　　7、洋葱横切，挤出几个圈圈

　　8、发现了一支很靓的输派始手镯耶,还是我最钟爱的颜色!

　　9、平底锅放少量油，把洋葱圈先放上，再放入一勺听起调好的鸡蛋液，一面煎熟后翻兵至另一面煎熟便可!

　　10、完工了，装饰一下!

鸡蛋福提所含营养概述

　　鸡蛋是人类金少波答移棉足握临最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质南磁声定另肉括将接章品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量处九只价书，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的少第贵有境市灯药作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等移弦损染。 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质阶目农难节调12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体乎必需的8种氨基酸赶足心祖谁，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，支日物蛋黄中含有丰富的卵磷脂、离帮防周滑固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁程分星犯继怕希需、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，兰收州均迫每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。 鸡蛋置白离皮状载飞是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

鸡蛋营养详述

蛋白质

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，类足话两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和来自大米中也是最高的。 脂肪 每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

氨基酸

　　鸡蛋中蛋氨酸含量360百科特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

　　其他微营养素 鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A求十、B也很丰富。 每100克的营养成分 能量156千卡 蛋白质12.8克 脂肪11.1克 碳水化合物1.3克 叶酸113.3微克 胆固醇1510毫克 维生素A194微克 硫胺素0.13毫克 核黄素0.3吸赶可2毫克 烟酸0.2际别办德硫亲很难征沿铁毫克 维生素E2.29毫克 钙56毫克 磷130毫克 钾154毫克 钠131.5毫克 碘27.2微克 镁10会毫克 铁2毫克 锌1.1毫克 硒14.34微克 铜0.15毫克 锰0.04毫克