葱香辣鸡丝

葱香辣鸡丝的制作原料主要来自有鸡肉丝、葱、辣椒等。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因360百科此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，那思时百秋货而且是比较适合冷食凉拌的完井肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。在烹饪的过程中，鸡肉与辣椒、葱相搭配得探府合承术经太，咸香辣的充分融合，言你半却不仅色泽亮丽，需技款械井镇殖更是美味十足。

• 中文名 葱香辣鸡丝
• 主要原料 鸡丝
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

原 料

　　鸡腿3根、大葱1支、香辣酱3小勺。

葱香辣鸡丝

　　鸡肉:白糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、技光因她缩香油各1/2小勺、地瓜粉1小勺。

操 作

　　一、准备过来自程:

　　1、鸡腿洗360百科净，去皮去骨，把净肉切成丝备用。 2、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。

　　3、大葱洗净切斜刀成葱片备用。

　　二、制作过程:

　　1、锅里下适量油，把鸡丝下油锅滑炒至变色盛出。

重杀怎　　2、锅内底油煸炒大葱至软。

　　3、倒入鸡丝一同翻炒，根据喜好加入适量香辣酱，所有原料炒匀。

　　4、调入适量盐或鸡精，出锅即可。