自制泡椒

自制泡椒是来自一道简单的食材，职镇意范左机吸凯额原料准备辣椒、食盐一包、花椒一把、适量360百科冷开水、少许酒。是川菜里的那味灵魂调料。

• 中文名称 自制泡椒
• 主要食材 辣椒，花椒
• 分类 川菜
• 调料 食盐，水，酒

原 料

来自　　辣椒、食盐一包、花椒一把、适量冷开水、少许酒

自制泡椒

特 色

　　川菜里的那味灵魂调料

操 作

　　1、小辣椒前一天严明掌征盟停晚上洗净，放阳台晾干。 2、泡菜坛子洗净，倒入一包盐，撒少许花椒，倒入冷开水。

　　3、把晾干的辣椒(或者其他食材--豇豆、愿仔姜什么的)放入坛来自子中，倒入少许白酒即可。