柠檬香鸡

肉香味美，剂下呼临色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。老少皆宜。

• 中文名称 柠檬香鸡
• 主要原料 柠檬，鸡
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素，蛋白质
• 储藏方法 冷藏

食来自材原料

　　鸡胸肉500克，柠檬1个，米酒1汤匙，水淀粉2汤匙，盐、白胡椒粉、白砂糖各1茶匙，油50ml

制作方法

　　1、鸡胸肉洗净、拍松，放入碗中加入米酒和盐(3克)、白胡椒粉腌盟聚引互10分钟。

　　2、柠檬对半切开，挤出汁备用。

　　3、锅中倒入油以大火烧热，将鸡胸肉放入锅中煎至略焦，翻面，待熟软后取出晚温无说切成斜片，摆入盘中。

　　4、锅中留一些油以小火烧热，放入水淀粉、盐、白砂糖及水煮滚，再调入柠檬汁拌匀，淋在鸡胸肉上即可。

菜品特点

　　酸甜适口的柠檬汁与焦治映效响移但香的鸡肉相得益彰，炎热的夏季食用最爽口不过。