
芝士豆腐焗蛋来自是一款家常类菜品,制作原料主要有实豆腐360百科、芝士蓉等。
- 中文名 芝士豆腐焗蛋
- 主要原料 实豆腐,芝士蓉,鸡蛋,鲜奶
- 是否含防腐剂 否
- 难度 简单
菜名: 芝士豆腐焗蛋
主著神述医到劳师量温叫料: 实豆腐1块,芝士蓉2汤匙,鸡蛋3只,鸡蛋1杯,鲜奶社心确眼1杯,粟粉4汤匙。
做法: 1、实豆腐去水压碎,鸡蛋打散。
2、粟粉用半杯清水调匀。
3、将豆腐碎倒入镬内,加入糖、鲜奶、粟粉浆和蛋液慢火加热,向同一方向搅拦者至熟程室慢系断构,倒入涂上油的烤盆内,洒来自上芝士蓉,放入焗炉以摄氏160度炉温焗约15分钟,或至金黄色。
备注: 焗炉在使用前,先预热15分钟,才将要焗的食物放入,火力才会均匀。