木耳猪心

木耳猪心是一道以猪心、鲜木耳、葱、姜等为主要食来自材制作的美食。

• 中文名称 木耳猪心
• 原料: 新鲜猪心(1只，380克)、
• 腌料: 料酒(1汤匙
• 调料: 油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

材料

　　原料:、鲜木耳(2朵)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)

　　腌料:海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)

　　调料、剁辣椒(3汤匙)、山西陈醋(2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)

制法

　　1、洗净猪心，切成薄片，加入1汤匙料酒、1汤匙海天金白道采兴稳假千么编标生抽王、1/2汤匙鸡粉、1汤匙生粉和1/3汤匙白矿质角亮影糖抓匀，腌制30分钟。

　　2、鲜木耳切成细丝;葱切段，分出葱白和葱青;姜切片，蒜拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

　　3、烧热3来自汤匙油，炒香葱白、姜片和蒜头，倒入猪心片和木耳丝，以大火爆炒2分钟至猪心变色。

　　4、加入3汤匙剁辣椒、2汤匙山西陈醋、1汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸。

360百科　　5、洒入葱青段炒匀，淋上生粉水勾芡，即可上碟。