平底锅版盐焗蛏

平底锅版盐焗蛏是一道美食，由蛏子500克等原料制作而成。

• 中文名称 平底锅版盐焗蛏
• 主要原料 蛏子500克
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

食材

　　蛏子500克

　　食盐1包

　　小葱声零治血源适量

做法

　　1.海蛏事先用宣未绍米友群验念淡盐水浸泡吐尽杂质，然后表来自面用刷子清洗干净

　　2.用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀(不要划断)

　　3.将海盐均匀地铺在平底锅底，然后将处理过的蛏一一摆放好

　　4.小火，烤360百科5--7分钟左右，撒上葱花再烤1-2分钟左右就可以了

贴心小提示

　　1、这个平底锅是袖珍版的，大概直径有20-25厘米，(具体我还真没农指希层触久于裂用有量啊，差不多这样)一包盐的量刚好。

　　2、一定要小火，因为这个锅底很薄啊，不如铁板，如果火随约室创巴措终械帮草取太大就容易烤糊了。

　　3、在蛏壳的连接处事先划一刀，这样烤好的蛏仍然能保持合上的状态，壳就不会张开影响成品美感。

　来自　4、做盐焗蛏的材料尽量不要太小个，而且要够新鲜才好。