红椒鸡丝滑子菇

红椒鸡来自丝滑子菇是一道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味360百科道咸鲜、口感柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。  　　红椒鸡丝滑子菇的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

• 中文名 红椒鸡丝滑子菇
• 外文名 无
• 主料 红椒、鸡胸肉、鲜菇
• 辅料 葱、姜。

菜名

　　红椒鸡丝滑子菇是一道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味道咸鲜、口感柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。

　　红椒鸡丝滑子菇的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

红椒鸡丝滑子菇

食材

主料

　　红椒、鸡胸肉、鲜菇。  

辅料

　　葱、姜。

调料

　　盐、味精民十量底控要电乱频、糖、鸡粉、水淀粉、料酒、食用油。

制来自作步骤

　　1、盐360百科、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。 2、鲜菇洗净后用开水焯至断生后捞出。 3、红椒切丝，葱、姜切丝。 数等行给系传标密4、鸡肉洗净后切丝、上浆备用。 5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。 6、下入鸡丝大火煸炒至断生后烹料酒。 7、下入鲜菇、红椒大火煸炒约1分钟后入碗芡炒亮即成。

　　贴士：

　　1、鸡丝要切得细一些。 2、本菜以咸鲜为好，但是不要放酱油。