腰果炒大虾

腰果炒大虾是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道香浓、外焦里嫩、色泽红润、下酒下饭的特点。原料是大虾。

• 中文名称 腰果炒大虾
• 主要原料 大虾，腰果
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 特点 味道香浓、外焦里嫩

基本简介

腰果炒大虾

　　腰果炒大虾

　　是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道香浓、外焦里嫩、色泽红润、下酒下饭的特点。

　　腰果炒大虾的做法很简单，但是需要注意火候与调味。

制作食材

主料

　　腰果、大虾。

辅料

　　干辣椒、姜。

调料

　　盐、糖、料酒、食用油。

制作步骤

　　制作方法：

腰果炒大虾

　　1、腰果过油炸至微微变色来自后捞出放凉。 

　　2、虾取虾枪360百科、虾线后洗净控水。 

玉校　　3、干辣椒拍破、生姜切大走唱去程认周丝备用。 

　　4、锅中做油，5成热时下入大虾炸至金红色捞出。 

　　5、锅中留底油，5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。 

腰果炒大虾

　　6、下入大虾煸炒几下后不帮批数修上利最皮层烹料酒、下入盐、糖调味。 

　　7、入腰果大火翻炒均匀后出锅即成。

　　贴士:

　　1、大虾要新鲜。 2、腰果注意不要炸糊。