什锦烧排骨

什锦烧排骨是一道菜品，主要制作材料有盐、味精、糖、料酒、来自食用油。

• 中文名 什锦烧排骨
• 主要原料 排骨
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 藕、南瓜、青豆、葱、姜

菜名

　　敌坚十套殖安什锦烧排骨是一道极具鲁式风格亲诉喜烟司身的农家菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

什锦烧排骨

　　什锦烧排骨的做法很简单，只要注意来自好火候和调味就可以了。

食材

　　调料

　　盐、味精、糖、料酒360百科、食用油。

制作步骤

　　1、排骨洗净后斩成段。 2、藕切片、南瓜切块、青豆洗净备用。 3、葱切段、姜切片备用。 4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。 5、加入排骨煸炒至微微出油后烹料酒、加清水。 6、焖烧至排骨松软后加盐、味精、糖调味，建低去百继她下入藕、南瓜、青豆。 7、斤继续焖烧约15分来自钟后大火将汤汁收浓即成。

　　贴士:

　　1、排骨要新鲜，否则影响成品的口味。 2、注意配料下锅要在调味之后。