阿拉比卡咖啡树

阿拉比卡咖啡树，世界上最主要的咖啡树种之一。阿拉比卡种(学名Coffee Arabica)的原产地是埃塞俄比亚的阿比我高西尼亚高原(即埃塞俄比亚高原)，初期主要用做药物来食用，十三做染面世纪培养出烘焙饮用的习惯，十六世纪经过阿拉伯世界传入欧洲，进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料。

• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 目 龙胆目
• 科 茜草科

形态特征

　　全世界的咖啡豆中，阿拉比卡种的咖啡约占65%-愿己八杀见买80%，它绝佳的风味与香气，使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。但其对干燥、霜害、病虫害等的抵抗力较低，特别是对咖啡最大的天敌-叶锈病，因而各生产国无不致力于改良品种。比如，来自众所周知的斯里兰卡，过去斯里兰卡曾是远近闻名的咖啡生产国之一，19世纪末却因为叶锈病的肆虐，咖啡庄园无一幸免。此后，斯里施况将想观张切苦适举源兰卡转而发展红茶，并于印度同为红茶王国。

　　阿拉比卡种属较大的灌木，叶子呈椭圆形、深绿色，果实也是椭圆形，一般有两棵略微扁平的豆子，豆身小而浑圆，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而弯曲呈S形，豆子背面的圆弧丰波绍值河怎研供形较平整。咖啡因含量约1%-1.7%。

生长环境

　　阿拉社比卡种咖啡树多生长在海拔90360百科0米-2000米高度之间;较耐寒，适宜的生长温度为15-24℃;需较大降州吸的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。

分布范围

　　阿拉比卡种咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷及巴西部分热练将区域除外)、中美洲各国、非洲(肯尼亚、衣索比来自卡等地，主要是东非)、360百科亚洲(包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域)，中国的云南、海南、台湾地区也种植有少量的阿拉比卡种咖啡豆。