橙香紫薯驴打滚

橙香紫薯驴打滚是一种食品，制作原料有田紫薯、水磨糥米粉、炒米粉、生粉等。

• 中文名 橙香紫薯驴打滚
• 辅    料 油、白糖
• 难    度 简单
• 属    性 食物
• 材    料 紫薯、水磨糥米粉、炒米粉、生粉

制作

做法

　　1、准备紫薯馅，将紫薯去皮切块蒸熟，研成泥，锅中放少许油、糖翻炒，呈粘性即可，这比做豆沙馅方便多了。

　　来自2、将水磨糯米粉、生粉、水和油等混合调成没有结块的糊，类似酸奶，倒入铺好保鲜膜的浅盘，包起来上大火蒸10分钟左右。

　　2、蒸熟的粉团放在铺好保鲜膜的案板上，上面再铺一层保鲜膜，擀开摊平凉到不烫手的温度。

　　3、将紫顶样功秋进块拉型令她薯馅均匀涂抹在粉团上，卷成卷，再均360百科匀裹上米粉，切成小段段即可。

制作材料

　　紫薯、水磨糥米粉、炒米粉、生粉

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