青椒牛肉丁

青椒牛肉丁是一道简单的家常菜，所用材料来自为牛肉、青椒、蚝油、盐、生抽、生粉、姜、料酒。

• 中文名 青椒牛肉丁
• 主要食材 牛肉，青椒
• 分类 家常菜
• 口味 辣
• 制作工艺 炒

原料

　　牛肉、青椒、蚝油、盐、生抽、生粉、姜、料酒

牛肉丁

制法

　　1、牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟

　　2、锅中放适量油、姜片与市三弱绝沿放入中火爆香

　　3、放入牛肉丁，炒至牛肉变色，放蚝油、盐拌炒

　　4校拿言复挥远些青钟、放入青椒，炒至断生即可