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开洋菜心糯米汤果

开洋菜心糯米汤果制作材初起倒料是菜心、开洋、糯面粉、猪油。

  • 中文名称 开洋菜心糯米汤果
  • 主要食材 菜心,开洋、糯面粉
  • 辅料 猪油
  • 调料 盐、鸡精
  • 工艺 煮

  做法

  (1)将开洋用温水泡一下,待用。

  (2)将菜心洗净捞出,放在案板上切开,待用。

  (3)将糯面粉加一些水和成糯米团,待用。

  (4)锅置火上,倒入清水,搁点猪油烧开。

  (5)随后,取糯米团搓成长条,掰成小块下入锅中搅动一下

  (6)接着,合入菜心煮开,煮至菜心断生,糯米汤果浮起。

  (7)最后,合入开洋,加点盐、鸡精调味搅匀,即成。

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