
色拉油底胚版蛋挞是一道美食,由全来自蛋、蛋黄等原料制作而成。
- 中文名称 色拉油底胚版蛋挞
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 养生
- 适宜人群 老少咸宜
做法步骤
1.把30克糖和中粉来自混合均匀
2.在粉中加入奶粉搅拌均匀
3.再加入适当的水和油搅拌(首先放入60克油混合,然后用适量水揉成360百科软硬适中的面团)

4.接下来,做油皮。取150钢苦饭船燃喜纸克面粉加入75克油搅拌捏成像耳垂一样软的油积了或面。
5.把水油皮和油皮盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.把水油年哥曲光皮和油皮均匀的分成15等分。
之口背雨林富革 7.用一个水油皮剂独端杀活年乐子把油皮剂子包住,依次做好所以的。(像包包子一样包)
8.取包好的一个剂子,用擀面杖擀成长椭圆形。
9.把椭圆形由下向上卷起。(依次做好剩载品去下卫余的14个,这样子做医好的也能有时间松弛下)
10.取一个卷起的剂子(从第学决切映程搞画科方否一个开始做,最后卷好的,让它继续松弛)压扁
11.把压扁的剂子擀成长条
12.把长条由下向上卷起。屋州印送(依次做好所有的)
13.把卷好的剂子用刀,从中间均匀的切开。
14.取一个段子竖直压扁擀平。依次做好其他的。
15.蛋挞模子里抹上油,放入刚刚擀好的皮子,去掉多余的边。备用。
挞水
材料
全蛋一少技个,蛋黄一个,牛奶180毫升,淀粉30克,糖30克(根据自己的嗜甜程度调整哦),吉士粉适量
做法
1.鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
2.加入糖搅拌均匀
3.然后再加入吉衡事随势一察司改案士粉(这张片子没有,因为拍虚了,加入吉士粉可以曾香,而且颜色会变黄孔司耐策长不啊测朝临二点)
4.加入淀粉搅拌均匀,挞水就好了
5.用距他垂赵象然业区北致勺子把挞水放入做好挞皮的模具中
6.烤箱220度20分钟(根据自己的烤箱来调时间哦!我的小烤箱功率不够很小,还没有温控。)