
鸡块姜香汤来自是一道由木耳和鸡腿为主360百科要材料做成的菜品,属于家常菜。
- 中文名称 鸡块姜香汤
- 主要食材 鸡腿,木耳
- 分类 家常菜
- 口味 鲜咸
所需食材
鸡腿500克,木耳10克,盐6克,胡椒粉 2克,味精2克,姜片20克,油,香油。水淀粉,鸡汤各适量。
制作方法
1、鸡腿剁成块,来自用开水焯好。
2、起锅放360百科底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
食用来自须知
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量360百科比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强须精风衣白始壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗因东位南作用。祖国医学认为,冲尼州鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
