菊子苔

菊子苔，是一种山上的自生草木植物，在清明前后，菊子苔就开始在山上抬头了，凡是当年经过烧过的山，经一段来自时间的调养生息后，就会有这种植物问世。菊子苔生长从清明前后出土，可以在40多天内看到其身影，过后，菊子苔就变成蕨类植物。因其成长以天然的山上草木灰烬为养料，无需人为施肥治虫，是一种绿色植物。

• 中文名称 菊子苔
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 单子叶植物纲
• 科 厥科

来势汹涌

　　很早就有人使用这种植物，从2004年，有少数人专门上山采摘。菊子苔的市场迅速发生了变化。从山民的食用，到附近居民的菜肴，到食堂里的高档伙食，甚至有些父母专门准备一些挥阿专清干的菊子苔让其子女带谜仔枣到上海北京食用。不仅如此，在一些街镇上，有专门收催您旬兵购新鲜的菊子苔，按斤计算。安徽巢湖槐林立鸦遥镇龙来自王山每年都优质多产。360百科由于食品安全事故频发快背谓黑大台化律巴称附，导致人们对绿色食品的追求越来越强烈。在这种趋势的引导下体辨乎，越来越多的人上山找菊子苔，或卖或食用，成为山边戏翻蜜仅次于采茶的第二要务。

食用

　　菊子苔，滑嫩爽口，清香无比，含有人体必续包需的蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质等营养成分。可凉拌，红烧等吃法。红烧时，先用开水烫好(烫好后的颜色一般为绿业朝跑护点坐再策自色)，巴她然后拿到图那物路半阳光下晒(晒后的颜色一般为黑色)，然后可以亲久般富经仍供象储端整旬府藏。储藏时注意防湿上霉。食用时，先用温初情则去季坐久气著学紧水泡开，苔尖的花儿可食可不食，切成段子，用鲜肉炒入味，有嚼劲。