海米木耳炒菠菜

海米木耳炒身话菠菜是一道由海米、菠菜等刻食材制成的食掉问青还误如第心品。

• 中文名称 海米木耳炒菠菜
• 菜名 一道营养又美味的家常炒菜
• 味道 咸鲜
• 主料 豆角、苦瓜

菜名

　　海米木耳炒菠菜是一道营养又美味的家常炒菜威革石型派岩团夫搞计，具有味道咸鲜、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

　　海米木耳炒菠菜的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。

食材

主料

　　豆角、来自苦瓜。

辅料

　　猪肉末、干辣椒、葱、姜、蒜。

调料

　　盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、食用油。

制作步骤

　　1、豆角扒去老筋后切段。 2、苦瓜去籽、洗净后切条。 3、干辣椒切丁，葱、姜、蒜切末备用。 4、锅中做油，6成热时下入豆角炸至断生后捞出。 5、锅中留底油境威手正字武较灯早讲，6成热时下入干辣椒煸香、入肉末炒至微微出油。 6、下入葱、姜、蒜倒炝锅后烹料酒、酱油。 7、下入豆角、苦瓜大火煸炒至苦瓜断生后入盐、味精、鸡粉调味。 8、继续煸炒至汤汁收干即成。

　　贴士:

　　1、肉末要煸干一些。 2、豆角一定要炸熟，否则可能引发食物中毒。