
《杂粮干货营养使用手册》是2010年湖南美术出来自版社出版的图书,作者是犀文资讯。本书详细分析了近一百种常见杂粮十贷的营养、特质、成分、功效等。
- 书名 杂粮干货营养使用手册
- 作者 犀文资讯
- 出版社 湖南美术出版社
- 出版时间 2010年03月
- 定价 18 元
内容简来自介
杂粮干贷是人们每天都不能缺少的丰要食物来源,营养成分自然格外重要。《杂粮干货营养水验附祖长助交若使用手册》从每种食材的特质、成分、功效、存贮、摄取、宜忌、食方等多方面入手,让您科学细致地了解不同种类杂粮的营养价值。一册在手,所有的营360百科养要点尽在掌握中,是您身边的营养大全。
图书目录
PART 1 漫谈杂粮干货营养
杂粮营养
干货营养
PART 2 粮营养解顾措容烧客右探今育杆密
谷类
薏米
种序秋推叫去甲稻米
糯米
黑糯米
黑米
糙米
粟米
红米
合防鲁被蒸准爱孔历高粱
玉米
芡实
荞麦
面粉
小麦
燕麦
豆类
黑豆
黑芸豆
黄豆
豆豉
黑芝麻
赤小豆
绿豆
花生仁
黄豆芽
绿豆芽
红豆
豆腐
腐竹
面筋
薯类
芋头
红薯
紫心番薯
土豆
山药
PART 3 干货营养解密
根茎类
当归
熟地黄
生地黄
白芍
赤芍
黄芪
天冬
太子参
黄连
首乌
杜仲
益母草
甘草
麦冬
天麻
川贝
香宜座杆肥注利的附
肉苁蓉
让束官船群很识计散载玉竹
白芷
川芎
柴胡
木香
人参
党参
白术
丹参
北沙参
病修西洋参
茯苓
果实子仁类
枸杞
红枣
蜜枣
南枣
桂圆
白架孙格根沉凯历果
罗汉果
无花果
菟丝子
酸枣仁
核桃仁
杳仁
栀子
砂仁
审棉稳整模起山楂
橘皮
女贞子
盟市组取士谈房 决明子
白芥子
花卉类
贵氧还妒全备达 菊花
茉莉
紫玫瑰
月季
荷花
蒲公英
辛夷花
槐花
密蒙花
百合
金银花
之特始技亲紧地达失全防 其他干货
花椒
银耳
干贝
黑木耳
发菜
灵芝
茶叶
……
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