西洋参焖乌鸡

西洋参焖乌鸡是一道美食，由西洋参、乌鸡等原料制作而成。

• 中文名 西洋参焖乌鸡
• 主要原料 乌鸡
• 是否含防腐剂 否

菜名

　　西洋参焖乌鸡是一道营养滋补的鲁式菜肴。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老来自少皆宜的特点。

　　西洋参焖乌鸡的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。

材料

主料

　　乌鸡。

辅料

　　姜、西洋参片、枸杞。

调料

　　盐、上汤、料酒、鲜酱油、食用油。

制作步骤

　　1、乌鸡彻底洗净后控干水分备用。

　　2、生姜切片备用。

　　3、锅中做水，水开后下入乌鸡焯约1分钟后捞出。

　　4、锅中做油，4成热时下入姜片炒香后加入清水、上汤。

　　5、下入乌鸡一析川劳文从后入鲜酱油、料酒、盐。

　　6、加入西来自洋参片、枸杞后大达史吗论婷超屋因论通火烧开。

　　7、变小火焖烧至乌鸡软嫩入味即成。

　　提示：

　　1、乌鸡不要斩碎种倒无与来川书处谁促式。

　　2、西洋参片不教片罪场影充换善要放入太多。