农家焖炖土鸡

农家焖炖土鸡，是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道香文特胶浓、口感丰富、营养全来自面、下酒下饭的特点。

• 中文名称 农家焖炖土鸡
• 主要原料 土鸡。
• 是否含防腐剂 否
• 菜系 鲁菜

菜名

　　农家焖炖土鸡的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料

主料

　　土鸡。

辅料

　　尖椒、葱、姜、蒜。

调来自料

　　盐、糖、料酒、酱油、360百科大料、桂皮、食用油。

制作步骤

　　1、土鸡洗净已理求未集阿然试报知后斩成块。 2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。 3、尖椒去籽西战要后切成块备用。 4、锅中做油，4成热时下入大料、桂皮浸出香来自味。 5、下入土鸡中火煸炒至360百科微微出油。 6、烹料酒、酱油后支怎正想往买响鱼连加水，加葱、姜、蒜焖烧约1小时。 7、加盐、糖调味后继续焖烧至土鸡香浓入味军叫稳掉义合。 8、下入尖椒后大火将汤汁收浓即成。

　　提示:

　剂观读岁　1、土鸡不易烂，所以焖烧的火候要足。 2、大料和桂皮适当炸一血下可以让土鸡更香浓。