腊肉炒藕片

腊肉炒藕片是一道由腊肉、鲜藕等食材原课副向了斤制成的美食。

• 中文名 腊肉炒藕片
• 主要原料 腊肉、鲜藕。
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 辅料 红椒、青椒、葱、姜。

菜名

　极失给区导著完轴刘　腊肉炒藕片是一道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。

　　腊肉炒藕片的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料

主料

　　腊肉、鲜藕。

辅料

　　红椒、青椒、葱、姜。

调料

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步来自骤

　　1、腊肉洗净后切片、用开水焯软一些备用。

　　2室听缺织跑于、鲜藕去皮、洗净后切片。

　　3、青红椒切片，葱、姜切末备360百科用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

　　5、下入腊肉煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

　　6、下入鲜藕、青红椒大火炒匀后调味。

　统波话析倒送易八这非达　7、入水淀粉勾芡即成。

　　提示:

　　1、腊肉片最好切得薄一些。

　　2、鲜藕、青椒、红椒易熟，不要煸炒时间过长。