三素烧鸡块

三素烧鸡块是一道由三黄鸡为主要材料做成的来自菜品，属于鲁鲜下素菜。

• 中文名称 三素烧鸡块
• 分类 鲁菜
• 口味 鲜咸
• 主要食材 三黄鸡

菜名

　　三素烧鸡块是一道非常受欢迎的鲁式菜来自肴，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

　　三素烧鸡块的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。

材料

主料

才门多经述更张　　洋葱、青椒、红椒、三黄鸡。

辅料

　　葱、姜。

调料

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、三黄鸡洗净后斩成块。

　　2、鸡块裹上一层干淀粉后过油炸至断生捞出。

　　3、洋葱、青椒、红椒切片备用。

　　4、葱、姜切片备用。

　　5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

　　6、下入鸡块炒匀后烹料来自酒、酱油。

　　7、360百科加水、加盐、味精、糖后焖烧胡注殖齐王华普浓约2分钟。

　　8、下入洋葱、红椒、青椒大火将汤汁收浓即成。

　　提示:

　　1、鸡块斩成4厘米见方为好。

　　2、口味以咸鲜香浓为佳，不要过咸。