鸡丝溜鲜蘑

鸡丝溜鲜蘑是一道由鲜蘑和鸡胸为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 鸡丝溜鲜蘑
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸
• 主要食材 鸡胸，鲜蘑

菜名

　　​鸡丝倍似溜鲜蘑是一道营养来自又美味的家常炒菜。具有味道鲜美、营养丰富、口感柔嫩、老少皆宜的特点。

　　鸡丝溜鲜蘑的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。

材料

主料

　　鸡胸、鲜蘑。

辅料

　　葱、姜。

调料

　　盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、鸡胸切丝后上浆备用。

　　2、鲜蘑洗净后控水。

来自　　3、葱、姜切丝备用。

　　4、鸡丝过油后滑熟捞出备用。

　　5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

　　6、下入鲜360百科蘑煸炒约1分钟后下入鸡丝炒匀。

　　7、烹料酒、加盐、味精、糖、鸡粉后焖烧1分钟。

　　8、入水淀粉勾芡即成。

　　提示:

斯样伟周专晶掉氢王　　1、鸡丝不要切得太细，否则易碎。

　　2、鲜蘑的种类大家可以根据自己的喜好选择。