三丝炒羊肚

三丝炒羊肚是一道美味，主要原料有红椒，白菜帮

• 中文名 三丝炒羊肚
• 主要食材 红椒，白菜帮，香芹，羊肚
• 特点 味道鲜美、色泽艳丽、营养丰富等
• 辅料 葱、姜

菜名

　　三丝来自炒羊肚是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、色泽艳丽、营养丰富、下酒下饭的特点。

　　三丝炒羊肚的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。

材料

主料

　　红椒、白菜帮、香芹、羊肚。

辅料

　害成联这爱支菜讲生盟　葱、姜。

调料

　　盐、鸡粉、360百科料酒、淀粉、食用油广频导。

制作步骤

　来自　1、羊肚洗净后切丝，用水焯熟捞出。

　　2、红椒、白菜、香芹切丝备用。

　　3、葱、姜切丝备用。

　　4、锅中做油，5成热时下刚入葱、姜炒香。

　　5、下入羊肚翻炒几下后烹料酒。

　　6、入红椒、白菜、香芹炒匀后调味、勾芡即成。

　　提示:

　　末严1、羊肚丝要切得细一些。

　　2、羊肚易熟360百科，不要焯制时间过长。