清炒蟹肉

清炒蟹肉是一道由蟹肉、葱、姜等食材制成的美味炒菜。

• 中文名 清炒蟹肉
• 主要原料 蟹肉
• 适宜人群 老少皆宜
• 口味 味道鲜美、口感柔嫩
• 辅料 葱、姜

菜名

　　清太香高交越运信省个歌术炒蟹肉是一道非常营养美来自味的鲁式菜肴。具有味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富、老少皆宜的特点。

　　清炒蟹肉的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。

材料

360百科主料

　　蟹肉。

辅料

　　葱、姜。

调料

　　盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、食用油。

制作步骤

　　著具适克川云往运振1、蟹肉洗净后控水备用。

　　2、葱、姜切末后制成葱、姜水备用。

　　3、锅中做油，5成热时下入蟹肉煸炒约30秒。

　　4、烹料酒后淋入葱、姜水大火炒出香味。

　　5、加盐、味精殖找苏谓比财劳女察、鸡粉调味。

　　6、入水淀粉勾芡即成。

　　提示:

　　1、蟹肉在大型超市中可以买到。

　　2、调味要以咸鲜清淡为好。