
牛柳炒鲜藕是一种食物,制作原料有牛柳、鲜藕等。
- 中文名 牛柳炒鲜藕
- 主要原料 牛柳、鲜藕
- 是否含防腐剂 否
- 口味 味道鲜美
菜名
牛柳炒鲜藕是一道非常值得推荐的健康菜肴。具有味仍石队大道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。
牛柳炒鲜藕的做法很简单,特别适合在家庭条件下制作。
材料
主料
牛柳、鲜藕。
辅料
青红椒、葱、姜。
调料
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
制作步骤
1、牛柳洗净后来自切丁。
2、牛肉丁用料酒、酱油、味精抓匀后上浆。
3、鲜藕、青红椒切丁备用。
4、葱步够笑包歌头肥以套存、姜切末备用。
5、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。
6、下入牛柳大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。
7、下入鲜藕炒熟后加盐、味精、糖调味。
8、入青红椒丁炒匀后勾芡即成。
提示:
1、鲜藕不必煸炒时间过长。
2、调味以咸鲜香浓为好。
