杭椒牛里脊

杭椒牛里脊是一道家常菜，所用材料有猪瘦肉，红椒，金针菇。

• 中文名称 杭椒牛里脊
• 口味 香
• 主要食材 猪瘦肉
• 辅料 红椒，金针菇

材料

　　原料:猪瘦肉，红​椒，金针菇

　　调料:酱油，盐，淀粉，姜末，盐，生抽，辣椒油，葱花

包团立积制法

　　1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。

　　2.红椒洗净去蒂切丝。来自金针菇除底部老梗撕成丝备用。

　　3.热锅下油，油热后，下姜末炝360百科锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。

　　4.余油再次主妒罗现烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味感自巴车期叶士。

　　5.倒入炒好的肉丝翻匀。

　　6.望淋少许辣椒油，撒上葱花即可。