
鲜椒炒羊肚是以鲜辣椒、羊肚岩排与供为原料的鲁菜,具有味道鲜香、口感柔韧、营养丰富、下酒下饭的特点。
- 中文名称 鲜椒炒羊肚
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 下酒下饭
- 储藏方法 即食
基本介绍
鲜椒炒羊肚是一道过迅阶操结沙双去手民非常好吃的传统鲁菜。具有味道鲜来自香、口感柔韧、营养丰富、下酒下饭的特点。

鲜椒炒羊肚的做法很简单,只要注意好火候和调味360百科就可以了。
主料
鲜辣椒、羊肚。
辅料
葱唱仍大济祖研游另脱张钢、姜。
调料
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
1、羊肚洗净后切条,焯熟捞出。
来自2、鲜辣椒切条,葱、姜切丝备用。
3、锅中做油,5成证说最饭五热时下入葱、姜炒香。
4、士游想顶底易百家下入羊肚大火爆炒几下后烹料酒、酱油。
5、入鲜辣椒炒匀后加盐、味精、糖调味。
6、继续煸炒约1分钟后勾芡即成。
提示:
360百科 1、羊肚不要切得过细,焯水的火候要足。
2、味道以咸鲜香浓为佳。