粉蒸芋头

粉蒸芋头，以大米和芋头为主料制作的美食。

• 中文名称 粉蒸芋头
• 主要原料 芋头300克、米粉150克。
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

　　做法

　　1.将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒;

　　2.炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉;

　　3.放入搅拌机中，磨碎成粉;

　　4.加入适量的盐与五香粉，拌匀，待用;

　　5.芋头去皮洗净，切滚刀块;

　　6.放入酱油、盐、白糖、油，拌匀，腌至约30分钟;

　　7.放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀;

来自　　8.将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒;

　　9.高压锅中360百科放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火门晶民般烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。