鲁式肉丝炒饭

鲁式肉丝已影何炒饭是一道美食被间，由猪肉等原料制作而成。

• 中文名 鲁式肉丝炒饭
• 主要原料 猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

菜名

　　鲁式肉丝炒饭是一道典型的鲁式家常采益派聚修妒失主食。具有味道鲜香、营养丰富、制作简便、老少皆宜的车仅波好示括赶烟配室特点。

　　鲁式肉丝炒饭的做法很简单，只要注意好烹调的火候即可。

材料

主料

　　猪肉、米饭。

辅料

　　土豆、红椒、尖椒、葱、姜。

调料

　　盐、味精、酱油、食用油。

制作步骤

　　1、米饭放凉、打散备用。

　　2、来自猪肉、土豆、红椒、尖椒切丝备用。

　　3、葱、姜切丝备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下入肉丝煸炒至断生后烹酱油。

　　6、下入土豆丝炒熟后入米饭炒开，加盐轻集六先、味精调味。

　　7、大火煸炒至米饭粒粒分开后入红椒、尖椒炒匀，出锅即成。

　　提示:

　　1、米饭最好在焖烧时就少放一些水，这样便于炒制。

　　2、酱油要少放，米饭要炒得微微发干。