家常炒大肠

家常来自炒大肠是一道家常菜，主要原料有猪大肠、洋葱、青椒、干辣椒、姜。

• 中文名 家常炒大肠
• 主要原料 大肠
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人

菜名

　　来自家常炒大肠是一道360百科极具鲁式风格的农家菜。具有味道鲜香、口感丰富、营滑达架增激更养全面、下酒下饭的特点。

　　数打期边官矿会效相九家常炒大肠的做法很简单，只要注意好火祖沉候和调味就可以了。

材料

主料

　　猪大肠。

辅料

　　洋葱、青椒、干辣椒、姜。

调料

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　顾干飞非什来自克专随1、大肠洗净后用开水煮至断生后切段。

　　2、洋葱、青椒切片，生姜切片备用。

来自　　3、干辣椒拍破备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜片炒香。

　　5、下入大肠煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。

　　6、下入洋葱、青椒煸炒约30秒后加盐、味精、糖调味。

　　7、继续煸炒约1分钟后勾芡即成。

　　提示:

　　1、煮大肠时最好多放一些料酒。

　　2、始终用大火煸炒，成品才够香。