豉香蒜薹

豉香蒜薹是一种炒菜食物，制作原料有蒜薹、肉丁、胡萝卜等。

原料

　　蒜薹一把(约250克)，肉丁100克，胡萝卜1根，豆豉适量

准备工作

　　蒜薹、肉、胡来自萝卜切丁，豆豉稍稍切几刀

做法

　　下豆豉炒出香味;

　　放胡萝卜炒软;

　　加入蒜薹丁，翻炒一会，加入1大匙生抽炒匀;

　　蒜薹很嫩，只需再翻炒几下即可出锅